Makale arşivi
26.06.2014 15:29
kazandibi (oktay usta)
Kazandibi malzemeleri
1.5 litre süt
18 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı margarin
kazandibi tarifi
Kazandibi tarifi
Tencerede soğuk sütün içine yağ hariç malzemeler konur. Karıştırılarak koyu muhallebi kıvamına...
—————
09.06.2014 16:38
ezo gelin
Malzemeler
• 5 su bardağı et suyu
• 1 kahve fincanı mercimek
• 1 kahve fincanı bulgur
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı domates veya biber salçası
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• tuz
• kırmızı biber
Ezo Gelin Çorbası Tarifi
1 Bir...
—————
09.06.2014 16:33
(hamurlu)yeşil mercimek çorbası
Hamurlu yeşil mercimek çorbası
6 kişilik
Hamurlu yeşil mercimek çorbası malzemeleri
1.5 su bardağı yeşil mercimek
5 su bardağı su
1 soğan
1 tatlı kaşığı tereyağı
50 gr kıyma
1 çay kaşığı domates salçası
1 çay...
—————
07.06.2014 12:32
şehriye çorbası(benim değimimle balık çorbası)
küçüklüğümden beri annemin bana hep yaptığı ve çok severek yediğim balık çorbamız:):):):):) Malzemelerimiz:
Bir su bardağı şehriye
Bir yemek kaşığı salça
Üç yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım kaşık toz biber
Bir tatlı kaşığı nane
Sivri biber ve...
—————
07.06.2014 12:30
tennuri çorbası
malzemeler:
Zeytinyağlı Barbunya
Patlıcan Salatası
Hasanpaşa Köfte
Salçalı Antrikot
Pilav
Yalancı Tavuk Göğsü
Tennuri Çorbası:
Antep'e özgü bu çorbayı hazır çorbalar reyonunda keşfettim. Ama hazırını kullanmak yerine ben evde yaptım. Aslında kıyma kullanılıyormuş ama bana kalırsa minik kuşbaşı et...
—————
05.06.2014 19:19
ıspanaklı kek
1 su bardağı haşlanmış ve püre edilmiş ıspanak sapı kopartılıyor ve 1su bardağı sıvı yağ 1 subardağı toz şeker 3 yumurta 2 paket vanilin 1paket kabartma tozu un kabarana kadar ilave edin hazırlanışı öncelikle yumurtaları ve şekeri ilave edip çırpalım diğer malzemeler de sırayla eklenir . en...
—————
05.06.2014 13:29
beğendili kuzu pirzola
Malzemeler
4 Kalem Kuzu Pirzola
1 Patlıcan
1/2 Çay Bardağı Süt
1 Tatlı Kaşığı Un
1 Yemek Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi
¼ Domates
1 Sivri Biber
1 Dal Maydanoz
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Yemeğin Tarifi
Pirzolaları ızgara veya teflon tavada...
—————
05.06.2014 13:26
muhallebili kadayıf tatlısı
Muhallebili Kadayıf Malzemeleri:
Muhallebisi için:
1 litre süt
1 bardak şeker
1 yumurta sarısı
3 kaşık un
Üzeri için:
150 gr kadayıf
1 bardak ceviz
1 bardak şeker 2 kaşık tereyağı
Muhallebili Kadayıf Yapılışı:
Süt, şeker, yumurta sarısı ve un karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene kadar...
—————
05.06.2014 13:24
narlı kup
Kreması için
1 lt süt
15 yemek kaşığı tozşeker
1 çay bardağı un
1 poşet kremsanti
2 yemek kaşığı margarin
Pelte için
2 su bardağı nar suyu
2 su bardağı su
5 yemek kaşığı mısır nişastası
6 yemek kaşığı tozşeker
Süslemek için
Nar taneleri ve taze nane yaprakları
Hazırlanışı
Krema için bir tencerede...
—————
05.06.2014 13:18
nişastalı kurabiye
Nişastalı Kurabiye Malzemeleri:
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
1 su bardağı un
Aldığı kadar nişasta
1 paket kabartma tozu
Nişastalı Kurabiye Yapılışı:
Margarin ve şeker karıştırılır, daha sonra yumurtalar da ilave edilir.
Un, kabartma tozu ve nişasta da eklenerek yoğrulan...
—————
