et yemekleri
05.06.2014 13:29
beğendili kuzu pirzola
Malzemeler
4 Kalem Kuzu Pirzola
1 Patlıcan
1/2 Çay Bardağı Süt
1 Tatlı Kaşığı Un
1 Yemek Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi
¼ Domates
1 Sivri Biber
1 Dal Maydanoz
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Yemeğin Tarifi
Pirzolaları ızgara veya teflon tavada...
—————
05.06.2014 13:07
kadınbudu köfte
malzemeler: Yağsız Koyun Kıyması 600 Gr.
60 Gr Pirinç (4 Çorba Kaşığı)
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Adet Soğan
Un 4 Çorba Kaşığı
3 Adet Yumurta
Sıvı yağ 2/3 Bardak
Tuz,
Karabiber ...
—————
05.06.2014 12:41
etli mantar sote
malzemeler: 250 gr. Kuşbaşı et
500 gr. Mantar (taze)
10 adet Arpacık soğan (kabukları soyulmuş)
1 çorba kaşığı Domates salçası
2 çorba kaşığı Zeytinyağı
3 adet Tane karabiber
Tuz
Kekik ...
—————
03.06.2014 20:18
manisa kebabı(çardak kebabı)
Malzemeler:
2 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı mısırözü yağı
1/2 kilo kuşbaşı daha veya kuzu eti
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
1 ufak kutu konserve bezelye veya 1 su bardağı kadar taze bezelye
2 diş sarımsak
2 adet domates
3 adet sivribiber
kekik, tuz
sıcak su
Krep...
—————
